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JAUSAS participa en la Jornada Nuevas perspectivas en la regulación de los alimentos funcionales

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JAUSAS participa en la Jornada Nuevas perspectivas en la regulación de los alimentos funcionales

  • 11/11/2010 - 12/11/2010
    • Organizador:
    • Grupo Carinsa
    • Dirección:
    • Món Sant Benet, Barcelona

La conferencia, organizada por Grupo Carinsa, contará con la participación de un nutrido grupo de especialistas en Seguridad Alimentaria en España, entre los cuales cabe destacar: Roberto Sabrido, Presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria; Federico Morais, Director de la OTRI de FIAB (Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas) y Coordinador de la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain; Ana Palencia, Directora de Comunicación de Unilever y Vicepresidenta de FIAB; Eduard Mata, Director de l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària y José Antonio Mateos, Responsable de Regulatory & Health Affairs de Danone.

La Jornada abordará las novedades legislativas recientes (anexo del Reglamento 1924/2006) sobre las "Declaraciones nutricionales", tratando de forma específica el concepto de "perfiles nutricionales", las declaraciones de propiedades saludables, la protección de datos y los derechos de exclusiva… entre otras cuestiones.

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