Cristina del Val, abogado miembro del Departamento de Derecho Agroalimentario de JAUSAS, participó en la conferencia sobre "Alimentos funcionales: el impacto de los reglamentos 107/2008 y 109/2008", organizada por Unidad Editorial. La conferencia, que se celebró en Madrid el 5 de noviembre, tuvo como objetivo debatir el impacto y la respuesta que se espera de la industria alimentaria al importante cambio normativo que ha representado la aprobación del Reglamento 1924/2006, relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos, y de los reglamentos que lo modifican 107/2008 y 109/2008, que afectan al plazo transitorio aplicable a las declaraciones de propiedades saludables y al procedimiento de Comitología. La ponencia de Cristina del Val versó sobre "Cómo proceder al etiquetado y publicidad dentro del marco jurídico español".