Cristina del Val, advocat membre del Departament de Dret Agroalimentari de JAUSAS, va participar en la conferència sobre "Aliments funcionals: l'impacte dels reglaments 107/2008 i 109/2008", organitzada per Unidad Editorial. La conferència, que es va celebrar a Madrid el 5 de novembre, va tenir com a objectiu debatre l'impacte i la resposta que s'espera de la indústria alimentària a l'important canvi normatiu que ha representat l'aprovació del Reglament 1924/2006, relatiu a les declaracions nutricionals i de propietats saludables als aliments, i dels reglaments que el modifiquen 107/2008 i 109/2008, que afecten el termini transitori aplicable a les declaracions de propietats saludables i al procediment de Comitologia. La ponència de Cristina del Val va versar sobre "Com procedir a l'etiquetatge i publicitat dins del marc jurídic espanyol".